Torta de Frango com Abóbora

Nutrioli
Está chegando uma das melhores épocas do ano e se você não tem ideia do que preparar, surpreenda com esta deliciosa torta de frango com abóbora, com uma textura cremosa e crocante. Ideal para um jantar ou refeição, compartilhe amor através da cozinha e com seu aliado de preparações, Óleo Olí®.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1/4 copos do Óleo de Oliva Oli de Nutrioli®, para o recheio
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picada, para o recheio
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada, para o recheio
  • 1/2 copos do pimentão vermelho, em cubos pequenos, para o recheio
  • 3 peitos de frango, 120 g c/u, cozidas e desfiadas, para o recheio
  • 1 copo do abóbora, em meia-lua, para o recheio
  • 1/4 copos do puré de tomate, para o recheio
  • 1/2 copos do queijo creme, para o recheio
  • 2 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado
  • suficiente -> 0|suficiente do sal, para o recheio
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta, para o recheio
  • 500 gramas do massa folhada
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha, para estender a massa
  • 1 copo do queijo manchego, ralado
  • 2 gemas de ovo, para pincelar
  • 6 copos do salada, para acompanhar
Preparação
45 mins
30 mins
Baixa
  • Em uma frigideira, aqueça o Óleo de Oliva Oli da Nutrioli®. Adicione o alho e a cebola. Quando a cebola estiver transparente, adicione o pimentão, o frango e a abóbora e misture muito bem. Adicione o purê de tomate, o cream cheese e a salsa. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos.
  • Polvilhe uma superfície limpa com farinha e estenda a massa folhada. Em uma forma ou refratário circular previamente untado e enfarinhado, coloque a massa estendida, acomode e retire o excesso.
  • Cubra bem todas as paredes da forma. Adicione o recheio de frango e cubra com uma camada de queijo manchego. Tampe com uma camada circular de massa folhada do tamanho da forma. Selar com um garfo ou pressionando com os dedos para evitar que o recheio escape. Pincele com gema de ovo.
  • Asse a torta de frango a 170° C por 30 minutos.
  • Desenforme a torta de frango com abóbora, sirva em um prato grande, acompanhe com uma deliciosa salada e ¡compartilhe!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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