Gorditas de chicharrón natalinas

Mundet
Essas gorditas de chicharrón natalinas são o prato que faltava em suas festas de dezembro, já que você pode decorá-las como bolas de Natal com molho verde e vermelho, creme e mais. Já sabe, prepare essas gorditas de chicharrón natalinas e deixe todos de boca aberta.Você sabia? As gorditas de chicharrón se popularizaram em mercados e barracas, onde são servidas com molho vermelho ou verde, queijo fresco e creme, criando uma combinação irresistível.Tacos de suadero enchiladoChalupas de papaTetelas de chicharrón
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo
  • 1/4 cebolas
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate
  • 4 pimentas guajillos, sem sementes
  • 3 pimentões anchos, sem sementes
  • a gosto do sal e pimenta
  • 1/4 copos do caldo de frango
  • 500 gramas do torresmo prensado
  • 1 quilo do massa de milho
  • suficiente -> 0|suficiente do manteiga
  • a gosto do creme
  • a gosto do queijo
  • a gosto do coentro
  • 1 garrafa do Sidral Mundet® Sabor Maçã
Preparação
15 mins
20 mins
Metade
  • Refogue a cebola, o alho, o tomate, os chiles guajillos e os chiles anchos em uma frigideira com um pouco de óleo por 3 minutos. Adicione o sal, a pimenta e o caldo de galinha e cozinhe por 5 minutos. Bata no liquidificador até obter um tempero liso.
  • Coloque o chicharrón prensado em outra frigideira, despeje o tempero e cozinhe por 5 minutos ou até que esteja bem cozido. Ajuste o tempero e deixe esfriar.
  • Tome uma porção de massa, forme uma bolinha, faça um buraco e recheie com o chicharrón. Achate a gordita com uma prensa para tortinhas.
  • Cozinhe as gorditas em uma frigideira com um pouco de banha por 3 minutos de cada lado ou até que estejam bem cozidas.
  • Decore as gorditas de chicharrón natalinas com creme, queijo e folhas de coentro. Acompanhe com Sidral Mundet® sabor Maçã!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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