Apresentamos uma receita fácil e deliciosa; as batatas com chorizo são um prato popular na comida mexicana por serem uma preparação econômica e ideal para rechear uns deliciosos pambazos ou fazer uma taquiza onde muitas pessoas irão participar; já que rende muito. Este guisado é muito bem equilibrado, pois as batatas absorvem o sabor do chorizo e equilibram a gordura que contém. É acompanhado com umas deliciosas tiras de chile serrano para dar um toque picante e umas tortillas de milho quentinhas. Sem dúvida, é uma das receitas caseiras favoritas das famílias mexicanas que você não pode deixar de experimentar.