Chalupitas de Carnitas
Herdez
Experimente estas deliciosas chalupitas de carnitas com cebola, coentro e Salsa Don Danny Herdez®. As chalupitas são tortilhas fritas e são um prato muito conhecido de Puebla. Com esta receita de chalupas, você aprenderá a fazer carnitas caseiras do zero e como dica, você também pode usar leite integral para cozinhar as carnitas, elas ficarão super saborosas!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 400 gramas do massa de milho
  • suficiente do água
  • 1 colher de sopa do banha de porco
  • 1 colher de sopa do sal
  • suficiente do banha de porco, para fritar
  • 3 colheres de sopa do banha de porco
  • 1 copo do cebola, em quartos
  • 500 gramas do carne de porco
  • 4 ramos do manjerona
  • 4 ramos do tomilho
  • 3 folhas do louro
  • 10 pimenta preta
  • 1 laranja, em quartos
  • 1 copo do leite evaporado
  • a gosto do sal
  • 1 copo do molho don danny Herdez®, (300 g)
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada
  • 1/4 copos do coentro fresco, finamente picado
  • suficiente do coentro fresco, para decorar
  • suficiente do limão , para acompanhar
Preparação
20 mins
35 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture a massa de milho, a água, a banha e o sal, e amasse até integrar completamente.
  • Forme bolinhas com suas mãos e com a ajuda de uma prensa forme tortilhas, depois frite-as com a banha. Escorra em papel absorvente.
  • Cozinhe em uma panela a banha, a cebola e a carne; cozinhe até dourar. Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe por 30 minutos.
  • Misture em uma tigela a Salsa Don Danny Herdez®, a cebola e o coentro.
  • Sirva a chalupa, seguida do molho e das carnitas. Decore com coentro, acompanhe com limões e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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