3 copos do feijão marrom, previamente cozidos, com caldo
1/4 copos do óleo
12 tortilhas, médias
1 copo do queijo fresco, desmanchado
1 abacate, em cubos para decorar
250 gramas do chorizo
50 militros do creme
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
Aqueça uma colher de sopa de óleo em uma frigideira e adicione a cebola, fritando até que fique dourada. Bata a cebola com os dentes de alho, a água e os feijões no liquidificador. Retorne tudo à mesma frigideira e refogue o molho. Tempere com sal e pimenta.
Aqueça um pouco de óleo e frite as tortillas por alguns segundos de cada lado para aquecê-las. Escorra as tortillas sobre papel toalha.
Coloque o chorizo para cozinhar em uma frigideira e desmanche-o.
Mergulhe uma tortilla no molho de feijão, recheie com chorizo.
Sirva com creme, queijo e abacate.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?