Flor de Abóbora Recheada Sem Glúten
Deliciosa receita de flores de abóbora recheadas com queijo panela. Um prato nutritivo, econômico, rápido, fácil de fazer e que sua família vai adorar. A receita de Flor de Abóbora Recheada Sem Glúten é uma preparação tão deliciosa que, quando terminar, você vai ficar com vontade de mais.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
16
Porções
  • 16 flores de abobrinha, limpas e mergulhadas
  • 500 gramas do queijo panela
  • 6 ovos
  • óleo vegetal , quantidade necessária
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
  • Uma vez limpas e mergulhadas as abobrinhas, podemos escorrer as flores e colocar o queijo já cortado em cubos, tentando não romper a flor; se necessário, utilize palitos.
  • Uma vez recheadas as flores, bateremos o ovo, separando as gemas da clara e batendo primeiro a clara até obter uma substância cremosa e espumosa, e depois acrescentamos as gemas e batemos até que se incorporem.
  • Colocamos o óleo para aquecer em uma panela ou frigideira o suficiente. Passamos as flores pela mistura de ovo, procurando que estejam completamente cobertas de ovo. E colocamos as flores para fritar no óleo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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