Receita de pastel azteca de atum
Herdez
Este crocante e delicioso pastel azteca com atum será a refeição ou jantar ideal para sua família nesta Quaresma, uma vez que também tem um toque do pouch de guisado de vizcaína de Atún Herdez®. O melhor de tudo é que este prato é simples, rápido e estará pronto em um piscar de olhos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 colheres de sopa do azeite de oliva
  • 1 copo do cebola, finamente picada
  • 1 colher de sopa do alho , finamente picado
  • 6 pacotes do Pote de guisado de vizcaína de Atum Herdez®
  • 1/2 copos do alcaparras
  • 1 copo do azeitona, em fatias
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • suficiente do óleo vegetal
  • 16 tortilhas de milho
  • 3 copos do queijo manchego, ralado
  • a gosto do pimenta güero, para decorar
  • a gosto do arroz branco, para acompanhar
Preparação
20 mins
25 mins
Baixa
  • Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio, adicione a cebola e o alho e cozinhe por 5 minutos. Quando os ingredientes estiverem ligeiramente dourados, adicione os Pouch de guisado de vizcaína de Atún Herdez®, as alcaparras, as azeitonas, o sal e a pimenta. Misture e cozinhe por 5 minutos. Reserve.
  • Aqueça azeite suficiente em uma frigideira em fogo médio, frite uma a uma as tortilhas por 5 minutos ou até que estejam ligeiramente douradas. Retire e coloque em um prato com papel toalha.
  • Coloque uma camada de tortilhas em um refratário, adicione uma camada de Pouch de guisado de vizcaína de Atún Herdez®, polvilhe com queijo manchego e repita a camada de tortilhas, a camada de Pouch de guisado de vizcaína de Atún Herdez® e a camada de queijo até cobrir todo o refratário, finalizando com uma camada de queijo. Asse o pastel azteca de atum a 180 °C por 15 minutos.
  • Sirva o pastel azteca de atum no mesmo refratário, decore com pimentões amarelos e acompanhe com arroz branco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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