Salpicón com chile poblano

Mara Alpizar
Mara Alpizar
Esta receita de salpicón com chile poblano é um prato vibrante e cheio de sabor, perfeito para dias quentes ou para a vontade de algo fresco e leve. Além disso, esta versão do tradicional salpicón adiciona um toque de chile poblano.Você sabia que? O salpicón é uma excelente fonte de proteína e fibra, graças à combinação de carne desfiada e vegetais.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 3 copos do frango, cozido e desfiado 3 copos do frango, cozido e desfiado
  • 1 copo do pimenta poblano, assado e em tiras 1 copo do pimenta poblano, assado e em tiras
  • 1/2 copos do cebola branca , em tiras finas 1/2 copos do cebola branca , em tiras finas
  • 1/2 copos do milho branco
  • 1/2 copos do abacate , em cubos 1/2 copos do abacate , em cubos
  • 1/2 copos do azeite de oliva 1/2 copos do azeite de oliva
  • 1/4 copos do pimenta poblano, assado e limpo 1/4 copos do pimenta poblano, assado e limpo
  • 1 dente de alho , assado 1 dente de alho , assado
  • a gosto do sal marinho a gosto do sal marinho
  • a gosto do pimenta a gosto do pimenta
  • a gosto do torradas, para acompanhar a gosto do torradas, para acompanhar
  • a gosto do creme , para acompanhar a gosto do creme , para acompanhar
Preparação
10 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture o frango, o chile poblano, a cebola, os grãos de milho e o abacate até integrar.
  • Bata no liquidificador o azeite de oliva, o chile poblano, o dente de alho, o sal e a pimenta até integrar.
  • Despeje um pouco da mistura de chile poblano com azeite sobre o salpicón e misture. Sirva e acompanhe com torradas e creme.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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