Sopecitos de Flor de Jamaica
Superama
Esses geniais sopes saudáveis e também uma opção divertida para a quaresma são deliciosos, já vêm com a jamaica cozida com cebola, tomate, epazote, sobre um molho de pimenta morita e queijo oaxaca desfiado, finalizados com abacate e folhinhas de epazote frescas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 tomates
  • 1 dente do alho
  • 1/8 cebolas brancas
  • 2 pimentas morita
  • 1 ramo do coentro fresco
  • 1 pitada do sal Great Value®
  • 1 colher de sopa do óleo vegetal Great Value®
  • 1 cebola, fatiada
  • 1 copo do cogumelo, fatiada
  • 2 copos do flor de hibisco, cozida
  • 1 copo do tomate, em cubos, sem sementes
  • 2 pitadas do sal Great Value®
  • 1 colher de sopa do epazote, picado
  • 4 colheres de sopa do óleo vegetal Great Value®
  • 12 sopas, pequenos
  • 1/2 copos do queijo Oaxaca, desfiado
  • 1 abacate , em fatias
  • a gosto do epazote, para decorar
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Para o molho, em uma panelinha com água, cozinhe os tomates com o alho, a cebola e as pimentas.
  • Bata a preparação anterior junto com o coentro e o sal. Reserve.
  • Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo e cozinhe a cebola por 3 minutos. Adicione os cogumelos, a jamaica, o tomate e o epazote. Cozinhe por cerca de 5 minutos e tempere.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os sopes por alguns minutos. Escorra sobre papel absorvente.
  • Monte os sopes colocando como base um pouco do molho, o refogado de jamaica e finalize com queijo, abacate e epazote. Comprar AQUI

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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