Torradas Sonorenses

Knorr
Deliciosas torradas ao puro estilo de Sonora, este prato tradicional mexicano é delicioso, produto da mistura de vegetais e da rica salsa que os acompanha. É muito simples de preparar e é perfeito como uma opção vegetariana.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 colher de sopa do Tempero de tomate Knorr Tomate®
  • 2 pimentas pasilla, limpo e deixado de molho em água quente
  • 1 dente do alho, finamente picado
  • 1/2 copos do cebola branca, cortada em quadrados médios
  • 1 copo do vagem, limpos, cortados em quartos e cozidos
  • 2 cenouras, descascada, em cubos pequenos e cozida
  • 4 colheres de sopa do queijo fresco, ralado
  • 1 colher de sopa do óleo vegetal
  • 8 tostadas de milho, assadas
  • 1/2 copos do água
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Torrar os chiles.
  • Picar finamente o alho.
  • Cortar a cebola em quadrados.
  • Refogar a cebola e o alho com o óleo.
  • Bater os chiles, a cebola e a água no liquidificador.
  • Retornar a mistura ao fogo e cozinhar por 5 minutos.
  • Cozinhar e cortar a cenoura em cubos pequenos.
  • Adicionar os vagens, a batata e a cenoura na frigideira.
  • Temperar com Knorr® Sazonador de Tomate.
  • Deixar cozinhar por 5 minutos.
  • Servir a mistura sobre as torradas.
  • Polvilhar queijo fresco ralado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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