Panquecas de Fava e Espinafre
Excelente para os vegetarianos, receita fácil, barata e muito saborosa. Essas panquecas de fava e espinafre serão a sensação da sua casa. E é uma excelente maneira de aumentar o consumo de vegetais em casa. Experimente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 1/4 quilos do fava
  • 2 copos do espinafre 2 copos do espinafre
  • 1 ovo 1 ovo
  • 1/2 copos do pão ralado 1/2 copos do pão ralado
  • 1 colher de chá do suco de limão 1 colher de chá do suco de limão
  • 1/2 copos do óleo 1/2 copos do óleo
Preparação
10 mins
30 mins
Baixa
  • Ferva as favas até que fiquem macias, adicione sal (você pode usar a panela de pressão para ser mais rápido)
  • Uma vez cozidas, amasse-as perfeitamente.
  • Misture as favas com o espinafre finamente picado, adicione o ovo, pão ralado e algumas gotas de limão.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira.
  • Uma vez quente, adicione as panquecas até que fiquem douradas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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