Filés de Peixe com Molho de Pimenta Poblano
Jessica Alcántara
Deliciosos filés de peixe ao molho de pimenta poblano, um prato com um toque bem mexicano que encantará toda a família. Experimente!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 filés de peixe
  • 3 pimentas poblanas
  • 1/2 cebolas
  • 3 colheres de sopa do manteiga
  • 1 copo do leite de vaca
  • 1 copo do creme
  • 190 gramas do queijo creme Philadelphia®
  • 1 quadradinho do caldo de frango
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Limpar as pimentas poblanas, retirar as sementes e cortá-las em 4 partes.
  • Picar a cebola e refogar em uma frigideira com manteiga.
  • Bater no liquidificador o cream cheese, o leite, o creme de leite e as pimentas poblanas.
  • Adicionar a cebola e bater novamente.
  • Colocar a mistura na frigideira e esperar ferver.
  • Adicionar um cubinho de caldo de galinha e temperar o molho.
  • Em uma frigideira, colocar os filés de peixe e temperar com sal e pimenta. Virar para cozinhar dos dois lados.
  • Servir os filés e colocar o molho por cima. Decorar com uma folhinha de salsinha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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