Peixe ao Molho de Habanero

Você nunca experimentou um molho cremoso de habanero como este. Eu garanto que a combinação dos filés de peixe com o picante da pimenta será um sucesso.
Ingredientes
4
Porções
  • 4 colheres de chá do Tempero de tomate Knorr®
  • 4 filés de peixe, (120 g cada)
  • 1 pimenta habanero, limpo e sem sementes
  • 1 1/2 copos do água
  • 2 colheres de chá do Maizena® Amido De Milho Regular
  • 1 ramo do epazote, lavado e desinfetado
  • 2 tomates guaje, cortado em quartos
  • 4 colheres de chá do Margarina Primavera® Chantilly
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Em uma panela em fogo médio, derreter a margarina Primavera Chantilly® Sem Sal e selar os filés de peixe.
  • Bater no liquidificador uma xícara de água junto com o tomate, habanero e as 4 colheres de Knorr Tomate® Temperador de Tomate. Despejar na panela com o peixe.
  • A partir da primeira fervura do molho, cozinhar por mais 5 minutos. Dissolver a fécula de milho Maizena® na água restante e integrá-la à panela. Ferver por alguns minutos para engrossar.
  • Retirar do fogo e servir quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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