Salsichas de peru caseiras
Você se anima a cozinhar todo tipo de receitas com kiwilimón? Nós te ensinamos como fazer salsichas de peru caseiras do zero e passo a passo, utilizando carne de peru defumada que com certeza sobrará depois do jantar de Natal ou Ano Novo.As vantagens de fazer salsichas de peru do zero são que você pode controlar a qualidade dos ingredientes, a quantidade de sódio e até pode adicionar seus temperos ou vegetais favoritos.Você sabia? A salsicha de peru se tornou popular entre aqueles que preferem reduzir o consumo de gorduras saturadas e calorias, sem sacrificar o sabor. É importante lembrar que seu conteúdo calórico é muito mais baixo do que o das salsichas tradicionais. Além disso, a salsicha de peru é uma excelente fonte de proteína, já que fornece de 20 a 25 gramas por porção.Se anime a preparar salsichas de peru caseiras e dê muito mais sabor aos seus cafés da manhã com receitas como ovos mexidos com salsicha ou jantares, como massas, sopas ou guisados inspirados na culinária mexicana.Salada de peruClub sanduíche de peruPapinha de peru
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 4 copos do peru fumado
- 1 ovo
- 1/4 copos do mel de bordo
- 1 colher de chá do alho em pó
- 1 colher de chá do cebola em pó
- 1 colher de chá do tomilho
- 1/2 colheres de chá do páprica
- 1 colher de chá do salsa de salsa
- a gosto do flocos de pimenta
- a gosto do sal e pimenta
- a gosto do baguete, em fatias
- a gosto do batata, refogada
Preparação
45 mins
25 mins
Baixa
- Moer o peru defumado, o ovo, o mel, o alho em pó, a cebola em pó, o tomilho, a páprica, a salsa, as flocos de pimenta, o sal e a pimenta em um processador de alimentos.
- Coloque uma porção da mistura de peru sobre um pedaço de papel antiaderente e enrole para formar uma salsicha. Refrigere as salsichas de peru por 30 minutos.
- Coloque as salsichas em uma panela com água fervente suficiente e cozinhe por 25 minutos ou até que estejam bem cozidas.
- Sirva as salsichas de peru e acompanhe com pão e batatas ou o acompanhamento de sua escolha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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