Tostadas de Porco Enchilado

Name: Tostadas de Porco Enchilado
Prep time: 50 mins
Cook time: 1h 30 mins
Total time: 2h 20 mins
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 pimentões anchos, para o tempero, de molho e sem sementes; 2 pimentas guajillos, para o tempero, de molho e sem sementes; 2 pimentas morita, para o tempero, de molho e sem sementes; 3 alhos, para o tempero; 4 pimenta gorda, para o tempero; 1 copo do suco de laranja, para o tempero; suficiente -> 0|suficiente do sal, para o tempero; 2 quilos do carne de porco, limpo; 1 pacote do tostada Charras® amarela sabor original; 2 copos do feijão refrito; 2 copos do alface, cortada em tiras; 1 copo do creme, para servir; 1 copo do queijo fresco, esfarelado, para servir

CHARRAS ®

Nós te damos a melhor receita de Tostadas de Porco Enchilado. Para essa receita, você precisa fazer um tempero picante com pimenta guajillo, pimenta morita e pimenta ancho. O melhor é que você pode adicionar um pouco de guacamole para que essa receita fique ainda mais deliciosa. Aproveite umas Tostadas de Porco Enchilado com feijões refritos e um pouco de creme e queijo de rancho. Você pode servir essas tostadas como prato principal em qualquer almoço ou jantar e será um sucesso. Está com vontade de cozinhar essa receita?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

6 pimentões anchos, para o tempero, de molho e sem sementes
2 pimentas guajillos, para o tempero, de molho e sem sementes
2 pimentas morita, para o tempero, de molho e sem sementes
3 alhos, para o tempero
4 pimenta gorda, para o tempero
1 copo do suco de laranja, para o tempero
suficiente -> 0|suficiente do sal, para o tempero
2 quilos do carne de porco, limpo
1 pacote do tostada Charras® amarela sabor original
2 copos do feijão refrito
2 copos do alface, cortada em tiras
1 copo do creme, para servir
1 copo do queijo fresco, esfarelado, para servir

Preparação

50 mins

1h 30 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 190°C.
Bata no liquidificador a pimenta ancho, a pimenta guajillo, a pimenta morita, o alho, a pimenta-do-reino, o suco de laranja, tempere com sal.
Despeje sobre a carne de porco e marine por 30 minutos na refrigeração.
Cubra a carne com papel alumínio e asse por 90 minutos ou até que esteja cozida. Retire do forno e deixe descansar antes de cortar.
Sobre uma tábua de madeira, corte fatias de carne bem finas.
Para a montagem, espalhe os feijões sobre cada uma das Tostadas Charras® amarelas sabor original, adicione alface, as fatias de carne, o creme, o queijo e o molho. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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