Tostadas de Tinga de Cebola
Esta receita é uma excelente opção para quem não come carne ou que deseja aumentar o consumo de vegetais sem sacrificar o sabor.
A tinga de cebola é deliciosa e você pode comê-la acompanhada de tostadas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 4 tomates
- 1 dente do alho
- 1 cubo do Knorr Tomate® tempero de tomate
- 2 colheres de sopa do óleo
- 1 quilo do cebola branca, fatiada
- 1 colher de chá do orégano
- 1 lata - lata do pimenta chipotle marinada, picado
- 12 tortilhas de milho, assadas
- 1 1/2 copos do feijão preto, refogado
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
- Ferva os tomates e, quando estiverem macios, bata-os no liquidificador com o alho, o cubo de Knorr Tomate® Temperador de tomate e uma xícara do líquido da cocção.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite a cebola em fogo baixo até que fique macia e levemente dourada.
- Despeje o tomate batido e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. Adicione o orégano, os chipotles e cozinhe por mais 3 minutos.
- Espalhe em cada tostada um pouco de feijão e sobre eles coloque um pouco de tinga de cebola. Sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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