Cenouras Empanadas
Tita Iglesias
Esta é uma das guarnições perfeitas para cada ocasião, Cenouras empanadas. É uma receita que eu garanto que as crianças vão adorar, especialmente se não gostam de vegetais.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 quilo do cenoura
  • 3 ovos
  • pão ralado, quantidade necessária
  • sal , a gosto
  • pimenta , a gosto
  • limões, a gosto para decorar
  • água , quantidade necessária
Preparação
30 mins
10 mins
Baixa
  • Ferva a cenoura com um pouco de sal (que não fique muito mole).
  • Escorra e deixe esfriar.
  • Assim que estiver fria, corte-a em 4 tiras.
  • Mergulhe-as em pimenta, sal e limão. Deixe descansar por alguns minutos.
  • Bata o ovo e passe as cenouras pelo ovo e posteriormente pelo pão ralado.
  • Refrigere por 20 minutos. Após esse tempo, frite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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