Deliciosos portobellos recheados com Claras de Ovo e vegetais. A receita de portobello com Clara de Ovo é perfeita para um jantar romântico, onde você busca pratos fáceis de cozinhar e que pareçam muito elegantes. É simplesmente deliciosa!
Retire o pé do portobello e pincele com óleo de amendoim dos dois lados e salpimentar. Reserve.
Em uma frigideira quente, saltear os esperados com um pouco de óleo, salpimentar e reservar.
Fritar o papel arroz em óleo quente suficiente, retirar e escorrer.
Quebrar a liga das Claras de Ovo San Juan® e despejar sobre o portobello virado para cima junto com os tomates, cozinhar 90 segundos no micro-ondas em lotes de 20 segundos.
Servir o portobello sobre o papel arroz frito e decorar com o aspargo e o gengibre.
Acompanhar com rolinhos de fatias de abobrinha, fatias de rabanete, broto de alfafa, folhas de manjericão chip de beterraba.
Finalmente com molho cassé.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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