Receita de ceviche de manga

Aproveite que a temporada de manga já chegou e prepare este fresco e delicioso ceviche de manga para desfrutar qualquer dia da semana. Além disso, sabia que o melhor desta receita sem carne? Pode ser apreciado com torradas, biscoitos salgados ou até em tacos de jícama! Ficou com vontade?Sabia que? A manga é uma fruta tropical com excelentes benefícios para a saúde, pois fornece magnésio, complexo B e vitaminas A e C. Qual é a sua receita favorita com esta fruta?Clique para ver mais receitas com manga!
Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do cebola roxa
  • 2 copos do tomate, em cubos pequenos
  • 1 copo do pepino, em cubos pequenos
  • 1/4 copos do pimenta serrana, em fatias
  • 3 copos do manga, em cubos médios
  • 1/2 copos do coentro, finamente picado
  • 1 copo do sumo de limão
  • 1/4 copos do óleo de oliva
  • 1 colher de chá do sal
  • a gosto do folha de coentro, para decorar
  • a gosto do pimenta serrana, fatiado, para decorar
  • a gosto do abacate, em fatias, para decorar
Preparação
15 mins
Baixa
  • Combine a cebola roxa, o tomate, o pepino, a pimenta serrano, a manga e o coentro em uma tigela. Reserve.
  • Misture o suco de limão, o azeite de oliva e o sal e misture. Reserve.
  • Despeje a mistura de limão e azeite na tigela do ceviche. Deixe descansar por 15 minutos e reserve.
  • Sirva o ceviche de manga e decore com folhas de coentro, pimenta serrano e abacate.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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