3 Petiscos de Queijo Fáceis

Carlos Lieja
Prepare esses petiscos de queijo de 3 maneiras diferentes: o cream cheese coberto com uma geleia picante de pimenta ancho; uma original bolinha de cream cheese temperado com mostarda, alho em pó e mel; ou um delicioso queijo panela assado com orégano e flocos de pimenta. Você vai adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
14
Porções
  • 3 queijos cremosos, (190 g cada) cortado em cubos, para queijo com gergelim
  • 1/2 copos do azeitona preta, finamente picadas, para queijo com gergelim
  • 1 colher de sopa do pó de alho, para queijo com gergelim
  • 1 colher de sopa do mel, para queijo com gergelim
  • 1 colher de sopa do mostarda, para queijo com gergelim
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva, para queijo com gergelim
  • 1/2 copos do gergelim preto, para queijo com gergelim
  • 1/2 copos do girassol, branco, para queijo com gergelim
  • 1 quilo do queijo panela, inteiro, para queijo panela temperado
  • 1 colher de chá do flocos de pimenta, para queijo panela temperado
  • 1 dente do alho, finamente picado, para queijo panela temperado
  • 2 colheres de sopa do orégano, para queijo panela temperado
  • 1/3 copos do óleo de oliva, para queijo panela temperado
  • 1/4 copos do óleo de milho, para queijo panela temperado
  • 1 copo do geleia de damasco, para cream cheese com geleia de damasco e pimenta
  • 1 pimentão ancho, de molho, para cream cheese com geleia de damasco e pimenta
  • 1 queijo creme, para cream cheese com geleia de damasco e pimenta
  • a gosto do sal e pimenta
Preparação
30 mins
25 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Para o queijo com gergelim, em uma tigela misture o cream cheese com as azeitonas, o alho em pó, o mel, a mostarda e o azeite, tempere com sal a gosto, reserve na refrigeração.
  • Sobre uma tábua de madeira, coloque um plástico antiaderente e a preparação anterior. Cubra com mais plástico formando uma bolinha, com a ajuda de uma colher, empane a bolinha com o gergelim até que fique completamente coberta, sirva com palitos de massa folhada.
  • Para o queijo panela, coloque o queijo em um refratário para forno e, com a ajuda de um garfo, perfure a superfície do queijo panela. Reserve.
  • Em uma tigela, misture os flocos de pimenta, o alho, o orégano e os óleos. Despeje a mistura sobre o queijo e cozinhe no seu forno por 20 minutos. Sirva com biscoitos e aproveite.
  • Para o queijo com geleia, aqueça uma frigideira em fogo baixo, despeje a geleia de damasco, com a pimenta ancho tempere a gosto e cozinhe por 5 minutos.
  • Coloque o cream cheese em um prato e regue com a preparação anterior. Sirva com biscoitos e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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