Múmias Jalapeñas
As múmias jalapeñas são um lanche delicioso, que as crianças da casa vão adorar. São jalapeños poppers cobertos com massa folhada, com olhos aterrorizantes de azeitona preta e molho picante. Perfeitos para as temporadas de Halloween e Dia de Finados.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 10 pimenta caipira, de tamanho grande
  • 2 copos do queijo chihuahua, ralado
  • 300 gramas do massa folhada
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa do água
  • 1 copo do azeitona preta, fatia
  • molhos sirachas, a gosto
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180° C.
  • Corte os chiles cuaresmeños ao meio. Com uma colher, retire as sementes.
  • Recheie os chiles com o queijo ralado.
  • Corte tiras de massa folhada de 0,5 centímetros por 20 centímetros de comprimento. Envolva os chiles com essas tiras, para simular que a massa folhada são ataduras.
  • Bata o ovo com uma colher de sopa de água.
  • Coloque os jalapeños em uma assadeira. Unte os jalapeños com o ovo batido.
  • Asse por 20 minutos ou até que a massa folhada esteja dourada.
  • Uma vez que você os retirou do forno, coloque em cada chile 2 fatias de azeitona como olhos. Dentro do buraco da azeitona, despeje um pontinho de molho picante.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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