Portobelos Recheados
Martha Contreras
Deliciosos e nutritivos portobelos recheados com bacon de peru e queijo. Uma delícia para comer como prato principal ou como entrada. São uma variedade de cogumelos muito vistosos e grandes, o que lhes dá a apresentação perfeita para compartilhar com todos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 10 cogumelos portobello, médios
  • 250 gramas do bacon de peru
  • 6 cebolas cambray
  • 10 fatias do queijo manchego
  • a gosto do sal e pimenta
  • 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
  • Em uma frigideira derreter a manteiga, refogar a cebolinha com tudo e rabo.
  • Adicionar o bacon de peru picado, temperando a gosto.
  • Preaquecer o forno, acomodar os portobelos limpos e sem talo em uma assadeira.
  • Rechear os portobelos com a preparação temperada, cobrir com as lâminas de manchego e assar até que fiquem macios e crocantes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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