Taquitos de Requeijão
Tacos douradinhos recheados com requeijão, presunto e queijo manchego, que serão um sucesso entre seus convidados. Excelentes para elegantes noites que deixarão um bom sabor na boca.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
- 1/2 cebolas, picada finamente
- 1/2 quilos do coalhada
- óleos
- 1 alho, picado finamente
- 8 tortilhas de farinha
- 8 fatias do presunto
- sal, e pimenta
- 1/2 colheres de chá do caldo de galinha em pó
- 8 tiras do queijo manchego, c/s
Preparação
25 mins
10 mins
Baixa
- Coloque óleo em uma panela e frite a cebola e o alho em fogo baixo.
- Adicione o requeijão à frigideira com o alho e a cebola.
- Tempere o requeijão com sal, pimenta e o caldo de galinha em pó. Deixe por 3 minutos, cuidando para não grudar.
- Aqueça as tortillas em uma chapa por pouco tempo, com o objetivo de amolecê-las.
- Estenda as tortillas em uma superfície plana e coloque uma fatia de presunto em cada uma delas.
- Por cima do presunto, coloque uma camada de requeijão espalhada com uma colher.
- Por cima do requeijão e no meio do presunto, coloque uma tira de queijo manchego.
- Dobre duas das extremidades da tortilla formando linhas paralelas, como mostrado na Fotografia No.4
- Enrole a tortilla para fazer burritos.
- Coloque óleo em uma frigideira e deixe aquecer.
- Reduza o fogo da frigideira e coloque os burritos com a parte da união da tortilla diretamente no óleo para que não se abra.
- Gire os rolos até que fiquem douradinhos em todos os lados.
- Corte ao meio em forma de diagonal e coloque em um prato.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por