Baguette de Tomate, Abacate e Manjericão

A baguette é um dos pães mais famosos da gastronomia francesa, aqui apresentamos um delicioso sanduíche, com toda a influência europeia. É um sanduíche acompanhado de um delicioso batido de morango e chia, é a combinação perfeita.
Ingredientes
2
Porções
  • 3 tomates saladet
  • 2 abacates
  • 1/2 molhos do manjericão
  • 1 colher de chá do pimenta, recém moída
  • 1 colher de chá do sal
  • 30 militros do óleo de oliva
  • 1 litro -> 0|litro do leite de vaca, deslactosada Ligth Santa Clara®
  • 200 gramas do morango, desinfetadas
  • 30 gramas do chia
  • 75 gramas do açúcar
  • 5 militros do Baunilha líquida
  • 1 baguete
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Corte o tomate em rodelas de 2 centímetros de espessura, tempere com sal e pimenta.
  • Corte o abacate em fatias finas.
  • Corte a baguette ao meio, coloque o tomate, abacate e as folhas de manjericão. Regue com azeite de oliva. Coloque a outra parte e sirva.
  • Para o batido: Coloque os morangos em um liquidificador (sem cabinho), adicione açúcar, baunilha e o leite. Misture perfeitamente, despeje em um copo alto e polvilhe chia. Decore com um morango cortado ao meio.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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