Biscoitos da Sorte

Isis SoCu
Deliciosos biscoitos da sorte fáceis e rápidos, como é a tradição japonesa, acrescente os papéis para poder dizer o que sente ou simplesmente a sorte para cada pessoa que comer um.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 colher de sopa do Baunilha líquida
  • 2 claras de ovo
  • 8 colheres de sopa do açúcar
  • 8 colheres de sopa do farinha
  • 3 colheres de sopa do óleo
  • 1 1/2 colheres de sopa do amido de milho
  • 1/4 colheres de chá do sal
  • 3 colheres de sopa do água
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 150 °C.
  • Bater as claras com o óleo e a baunilha até espumar, sem montar.
  • Peneirar a farinha e a fécula de milho.
  • Integrar pouco a pouco à mistura de gemas junto com o restante dos ingredientes.
  • Forrar uma assadeira com papel manteiga e, com a mistura, formar círculos finos com a ajuda de uma colher.
  • Assar por 15 minutos ou até que as bordas dourem levemente.
  • Retirar do forno e, nesse momento, colocar a sorte no meio e dobrá-las, pois com o ar elas secam e se quebram.
  • Ao dobrá-las ao meio, pressionar com a borda de uma xícara para dar a forma.
  • Deixar esfriar fazendo pressão para que não percam a forma.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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