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Biscoitos integrais com queijo
Philippe Thomassigny
Receita original para preparar biscoitos integrais salgados com queijo e especiarias
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
70 gramas do farinha de trigo
60 gramas do farinha integral
1 colher de chá do fermento em pó
100 gramas do manteiga sem sal
100 gramas do queijo chihuahua
a gosto do sal marinha
a gosto do pimenta
a gosto do manjericão desidratado
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
Misturar as farinhas com a manteiga e o fermento em pó e amassar até obter uma bola elástica não pegajosa.
Ralar o queijo e misturar com a bola até que esteja bem incorporado.
Cortar a bola em cerca de 10 bolinhas pequenas.
Colocar um papel manteiga em uma assadeira, untar o papel.
Aplanar as bolas sobre o papel para que fiquem separadas e com aproximadamente meio centímetro de espessura. Polvilhar com o manjericão.
Assar por cerca de 15 a 20 minutos em fogo médio (180 graus)
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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