Prepare estes deliciosos bocadinhos de espinafre, mozzarella e parmesão. São uma ótima opção para petiscar em um encontro com amigos ou família. É simples de preparar e você vai adorar.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque o espinafre, o queijo parmesão, 2 colheres de nozes do Brasil e o alho em um processador de alimentos ou em um liquidificador; coloque a tampa. Processe até misturar bem.
Adicione o azeite à mistura de espinafre com um fio contínuo através do tubo alimentador do aparelho enquanto processa sem interrupção até ficar bem misturado. Use uma colher para colocar a mistura em uma forma de assar com capacidade de 2 a 3 xícaras; incorpore o queijo mozzarella e as 2 colheres restantes de nozes do Brasil.
Asse a mistura por 15 minutos, mexendo-a aos 8 minutos. Acompanhe com biscoitos integrais.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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