Volovanes de Cogumelos Cremosos

Yamilette González
Prepare estes deliciosos Volovanes de Cogumelos Cremosos, são uma receita rica para servir como aperitivo ou canapé em seu próximo evento. Você também pode servi-los como prato principal. O bom dos volovanes é que você pode cortá-los do tamanho que preferir e usá-los em várias apresentações diferentes. Aproveite estes deliciosos Volovanes de Cogumelos Cremosos, feitos com massa folhada e cream cheese. Está com vontade de cozinhar esta receita tradicional?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada
  • 2 colheres de sopa do alho, finamente picado
  • 3 copos do cogumelo, fatiado
  • 1 pacote do queijo creme
  • 2 colheres de sopa do sopa Maggi
  • 1 colher de sopa do coentro fresco, finamente picado
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha
  • 250 gramas do massa folhada
  • suficiente -> 0|suficiente do gema de ovo, para untar
  • suficiente -> 0|suficiente do coentro fresco, finamente picado, para decorar
Preparação
25 mins
10 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 200°C
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio, cozinhe a cebola e o alho com um pouco de azeite até que fiquem transparentes. Adicione os cogumelos, deixe reduzir o líquido, acrescente o cream cheese, tempere com molho maggi, coentro e sal se necessário. Deixe esfriar e reserve.
  • Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa folhada até ter uma espessura de 1 cm, com a ajuda de um cortador redondo de 5 cm de diâmetro, corte vários círculos. Na metade dos círculos, faça um buraco no centro com outro cortador de 3 cm de diâmetro.
  • Cole com um pouco de gema de ovo um círculo escavado em cima de um inteiro e coloque-os em uma assadeira. Unte completamente com mais gema e asse por cerca de 10 minutos ou até que estejam dourados, retire e deixe esfriar.
  • Recheie os volovanes com os cogumelos e decore com coentro picado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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