Procure uma forma de panqueca individual ou um aro de metal. Meça sua altura.
Corte tiras do pão árabe do mesmo tamanho da altura das formas. Corte ao longo para evitar desperdício.
Cubra a parte interior com as tiras de pão árabe, arrume de forma que forme uma cestinha.
Asse as forminhas a 180º C até que o pão esteja tostado. Deixe esfriar dentro das formas.
Misture em uma tigela o jocoque, o óleo Mazola de Azeitona e Soja e o açúcar; você pode usar a batedeira se quiser. Incorpore suavemente a fruta picada. Reserve na geladeira.
Recheie as cestinhas com uma colher pequena ou um bico redondo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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