Chapulines Fritos

Name: Chapulines Fritos
Prep time: 0 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 0 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 copos do água; 1/4 copos do cal branca; 2 colheres de sopa do azeite de oliva; a gosto do sal; 1 pimenta malagueta; 3 copos do gafanhotos; a gosto do tortilhas de milho

María Fernanda Hernandez

Se você é um aventureiro na comida e se atreve a experimentar todo tipo de pratos, este é ideal para você. Esta receita de chapulines fritos pode ser consumida como petisco.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

3 copos do água
1/4 copos do cal branca
2 colheres de sopa do azeite de oliva
a gosto do sal
1 pimenta malagueta
3 copos do gafanhotos
a gosto do tortilhas de milho

Preparação

0 mins

Baixa

Lave bem os chapulines. Depois, deixe-os de molho em água com cal por no mínimo 4 horas.
Troque a água por água limpa por 1 hora a mais.
Passado esse tempo, enxágue-os muito bem novamente e escorra.
Aqueça o óleo com a pimenta sem deixar queimar.
Frite os chapulines.
Servir em tortillas de milho quentes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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