Costelas

Yamilette González
Aproveite todo o sabor destas espigas banhadas em um molho picante e temperado que complementa e equilibra perfeitamente o sabor. Você não vai acreditar que são espigas!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 milhos
  • 1 copo do batata frita, marinadas
  • 1/2 copos do molho BBQ
  • 1/2 copos do molho picante
  • 2 colheres de sopa do molho de búfalo
  • 1 colher de sopa do alho em pó
  • 1 colher de sopa do cebola em pó
  • 1 colher de sopa do pimenta com limão em pó
  • a gosto do sal
  • 1 copo do nata azeda, para o molho
  • 2 colheres de sopa do maionese, para o molho
  • 1 colher de sopa do cebolinha, para o molho
  • a gosto do sal, para o molho
  • a gosto do pimenta, para o molho
  • suficiente -> 0|suficiente do batatas rústicas, para acompanhar
Preparação
15 mins
30 mins
Baixa
  • Sobre uma tábua, corte as espigas ao longo em 4 partes, como mostrado no vídeo. Reserve.
  • Adicione as batatas em um saco com fecho e, com a ajuda de um rolo, amasse até obter um pó.
  • Em uma tigela, misture o molho barbecue, o molho picante, o molho buffalo, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta com limão e o sal. Mergulhe as espigas no molho.
  • Coloque as costelas em uma assadeira, polvilhe com batatas e asse por 30 minutos a 200°C.
  • Para o molho, em uma tigela, misture o creme, a maionese, a cebolinha, tempere com sal e pimenta.
  • Sirva as costelas com molho, batatas em gomos e acompanhe com uma cerveja.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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