Croquetes de Presunto de Peru
Deborah Dana
Deliciosos croquetes de presunto de peru que as crianças adoram.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.5
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 barras - 1|barras do manteiga
  • 400 gramas do presunto de peru, picado
  • 1 1/2 colheres de sopa do farinha
  • 1/2 copos do leite integral
  • 1 colher de chá do sal
  • 1 colher de chá do pimenta
  • 1/2 copos do farinha
  • 2 ovos
  • 1 1/2 copos do pão ralado
  • óleo vegetal
  • 1/2 cebolas brancas
Preparação
2h
0 mins
Metade
  • Picar bem finamente a cebola e dourar na manteiga até ficar translúcida.
  • Adicionar a farinha e misturar até formar uma massa.
  • Adicionar o leite e deixar a mistura engrossar.
  • Retirar do fogo, adicionar o peru, o sal e a pimenta e misturar bem. Deixar esfriar por pelo menos 30 minutos.
  • Colocar em um prato os 2 ovos batidos, em outro prato a farinha de rosca e em outro prato a farinha.
  • Com uma colher, pegar uma porção da mistura de presunto e moldar com as mãos em um croquete. Passar o croquete na farinha, depois no ovo e por último na farinha de rosca e colocar em uma assadeira. Repetir com toda a mistura.
  • Aqueça o óleo vegetal para fritar os croquetes. Fritar os croquetes até ficarem dourados. Colocar em um prato com toalhas de papel para absorver o excesso de óleo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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