Croquetas de Atum Picante
María Fernanda Hernandez
Com esta receita simples, você terá as melhores croquetas de atum que já provou. Tem um toque picante que você pode ajustar ao seu gosto conforme preferir.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1/2 copos do cebola, picada
  • 1/4 copos do pimentão vermelho, picado
  • 1/4 colheres de chá do pimenta vermelha
  • 2 copos do purê de batata
  • 2 latas - latas do atum em lata
  • 1/2 copos do queijo chihuahua, ralado
  • 1 ovo , batido
  • bolachas salgadas, em pó
  • 2 copos do óleo
  • 1/2 colheres de chá do molho de chipotle
  • coentro fresco, picado
Preparação
35 mins
25 mins
Baixa
  • Em uma frigideira com um pouquinho de óleo, coloque a cebola e o pimentão para refogar. Adicione o peperoncino e o molho de chipotle.
  • Misture o purê de batatas, o atum, o coentro e o queijo com a mistura de cebola.
  • Com a mistura de atum, forme croquetas. Depois mergulhe no ovo e passe pelas migalhas de biscoito, virando para cobrir completamente.
  • No óleo quente, adicione as croquetas em porções e deixe até que fiquem bem douradas, virando de vez em quando. Escorra em papel toalha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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