Estrelas de massa folhada com frutos secos e geleia de frutas vermelhas

Mauricio Eggleton
Celebre a ceia de Ano Novo com estas deliciosas estrelas de massa folhada recheadas com frutos secos e acompanhadas de geleia de frutas vermelhas. Você vai adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1/2 quilos do massa folhada
  • 1 copo do noz, para o recheio
  • 1 copo do amêndoa, para o recheio
  • 1 copo do mirtilo desidratado, para o recheio
  • 1 pacote do queijo creme, para o recheio
  • 1 barra - 0|barra do queijo de cabra, para o recheio
  • 1 ovo, para pincelar
  • 1 quilo do frutas vermelhas, congelados, para a geleia
  • 10 folhas do hortelã, para decorar
  • 1/2 copos do açúcar, para a geleia
Preparação
40 mins
15 mins
Baixa
  • Em um processador, adicione a noz, o mirtilo, as amêndoas e misture até que tudo esteja bem integrado.
  • Ali mesmo, adicione o cream cheese e o queijo de cabra.
  • Com a ajuda das suas mãos e de um rolo, estenda a massa folhada respeitando as dobras e garantindo que tenha todo o mesmo grosso.
  • Com um cortador, corte os discos de massa para rechear com a mistura.
  • Com a ajuda dos dedos, forme estrelas sem fechar completamente, para que se possa ver um pouco do recheio.
  • Pincele com gema de ovo e leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 10 minutos.
  • Para a geleia, coloque em uma panela frutas vermelhas congeladas e açúcar. Cozinhe e misture até obter a consistência espessa de uma geleia.
  • Retire do forno as estrelas e acompanhe com um toque de geleia de frutas vermelhas. Decore com hortelã.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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