Folhas de Parra Recheadas com Queijo de Cabra

Name: Folhas de Parra Recheadas com Queijo de Cabra
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 12
Ingredients: 12 folhas de parreira; 1 colher de sopa do tomilho, picado; 1 colher de sopa do alecrim, picado; 1 colher de sopa do lavanda, picada; 180 gramas do queijo de cabra, branco; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; medidas -> 1|medidas do sal, a gosto

Lorenza Ávila

Uma delícia grega, essas folhas de parra estão recheadas com queijo de cabra e temperos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

12 folhas de parreira
1 colher de sopa do tomilho, picado
1 colher de sopa do alecrim, picado
1 colher de sopa do lavanda, picada
180 gramas do queijo de cabra, branco
2 colheres de sopa do óleo de oliva
medidas -> 1|medidas do sal, a gosto

Preparação

30 mins

0 mins

Metade

Coloque uma panela com água para ferver. Adicione as folhas de parra e ferva por 30 segundos. Retire da água e enxágue. Repita mais uma vez e seque as folhas.
Coloque uma folha em uma tábua para cortar com as nervuras viradas para cima.
Em um recipiente fundo, misture o queijo de cabra com os temperos.
Coloque 1/12 do queijo no centro de uma folha e tempere levemente com sal. Regue cada porção com 1/2 colher de chá de óleo e enrole nas folhas. Cubra os rolos com um pouco de óleo.
Aqueça uma grelha ou uma frigideira em fogo alto e cozinhe as folhas de parra por 2 minutos de cada lado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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