Guacamole com Manga
fernando wilchss
Um lanche fresco e único, se você é amante da manga, vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
2 comentarios
105
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
8
Porções
  • 4 abacates, maduras
  • 4 limões, sem semente
  • 4 pimentas serranas, pequenos
  • 2 colheres de sopa do cebola branca, picada
  • 4 colheres de sopa do coentro fresco, picado
  • 1 manga, grande, descascada e picada
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
  • Dessalgue a cebola picada dentro do suco de 2 limões.
  • Deixe de molho por pelo menos 1 hora.
  • Uma vez pronta, adicione o suco de limão e reserve a cebola.
  • Moer bem as pimentas com o suco dos 2 limões restantes e sal em um processador de alimentos ou liquidificador.
  • Adicione o abacate, um por um, e misture bem até obter uma consistência cremosa e suave.
  • Despeje a mistura dentro de uma tigela pequena, incorpore a cebola dessalgada, o coentro e metade do manga picada.
  • Misture bem e coloque o restante da manga sobre o guacamole e decore com um raminho de coentro. Sirva imediatamente com totopos de milho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por