Massa folhada de cogumelos

Mara Alpizar
Aprenda como preparar uma crocante massa folhada de cogumelos, um prato que combina o sabor dos cogumelos com a textura da massa folhada. O melhor é que esta receita é perfeita como aperitivo ou prato principal em jantares especiais.Os cogumelos, além de trazer um toque gourmet à sua massa folhada, são um ingrediente cheio de benefícios para a saúde. Além disso, são baixos em calorias e ricos em nutrientes como fibras, vitaminas do grupo B e minerais como o selênio, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.Esta massa folhada de cogumelos não é apenas uma opção saborosa, mas também é uma opção perfeita para um encontro familiar, um jantar romântico ou uma celebração com amigos.Rosca de massa folhada com camarõesRolo de carne em massa folhadaLombo de porco folhado
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 3/4 copos do bacon, em cubos pequenos
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada
  • 2 colheres de sopa do alho, finamente picado
  • 1 copo do espinafre, em tiras finas
  • 3/4 copos do tomate seco, finamente picado
  • 3 copos do champignon em lata
  • 1/2 copos do noz da Índia, finamente picada
  • a gosto do sal e pimenta
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha
  • 1 quilo do massa folhada
  • 1 copo do queijo manchego
  • 1 ovo
  • a gosto do salsa de salsa, seco, para decorar
Preparação
15 mins
45 mins
Baixa
  • Cozinhe o bacon em uma frigideira quente por 3 minutos. Adicione a cebola, o alho e os espinafres e cozinhe por mais 2 minutos. Por último, adicione os tomates desidratados, cogumelos, as nozes de caju, sal e pimenta, misture e cozinhe por mais alguns minutos. Deixe esfriar.
  • Estenda a massa folhada sobre uma superfície plana com um pouco de farinha, coloque o recheio em uma borda, polvilhe com queijo e enrole. Transfira para uma assadeira, pincele com ovo e polvilhe com salsa e asse a 180 °C por 40 minutos.
  • Corte a massa folhada de cogumelos em fatias e sirva com salada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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