3 cebolas, grandes, fatiadas (rende cerca de 4 xícaras)
1 colher de chá do sal
1 colher de chá do pimenta preta, recém-moída
1 colher de chá do manjericão, ou alecrim ou tomilho
1 colher de chá do açúcar
1 receita do massa para pizza, fácil
1/2 copos do queijo de cabra, em pedaços
fatias do presunto, grandes cortadas em pedaços de 5x5 cm.
Preparação
1h 10 mins
0 mins
Metade
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo baixo. Adicione a cebola, sal, pimenta, açúcar e ervas. Mexa e deixe cozinhar por 45 minutos a uma hora até que a cebola esteja caramelizada. Mexa ocasionalmente para que não queime.
Pré-aqueça o forno a 475F (250 C).
Abra a massa de pizza até que tenha uma espessura de 2/3 de cm. Com um cortador de biscoitos, corte 24 círculos. Coloque a massa cortada em uma assadeira. Coloque um pouco da cebola caramelizada sobre cada círculo, depois um pouco de queijo de cabra. Asse até que esteja dourado e borbulhante, cerca de 10 minutos.
Enquanto as pizzas ainda estiverem quentes, coloque um pedaço de presunto em cima. Arrume-as em uma travessa para servir e decore com raminhos de salsa ou alecrim.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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