Molho de Damasco Picante com Queijo
ALICIA AZCUAGA
É um molhinho simples para cobrir um cream cheese grande e servir com bolachas (ritz ou similares).
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 200 gramas do ameixa seca sem caroço
  • 1/3 copos do água
  • 2 pimentas chipotles
  • 100 gramas do rapadura
  • 1 pitada do sal
  • 1 pacote do queijo cremoso , grande (90GR)
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
  • Coloque a água para ferver, adicione os damascos secos, hidrate-os. Adicione o piloncillo e mexa até dissolver.
  • Retire os damascos, o piloncillo e um pouco de água onde ferveu, se necessário. No liquidificador, adicione os chiles chipotle (se você quiser mais picante, adicione mais chiles), uma pitada de sal e bata até ficar liso.
  • Coloque o cream cheese em um prato e despeje o molho, esquente no micro-ondas e decore com as bolachas ao redor.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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