Incorporar a gelatina com o caldo de carne colocando-os em um recipiente no micro-ondas para dissolver a gelatina por cerca de 1 min. Ao retirá-lo, mexer bem para que a gelatina não grude no recipiente.
Colocar no liquidificador a lata de atum, o cream cheese, o caldo com a gelatina ainda quente recém-saído do micro-ondas e adicionar chipotle sem semente a gosto.
Colocar toda a mistura em um recipiente para gelatina e refrigerar por pelo menos 6 horas para que firme.
Retirar do molde da geladeira e desenformar o mousse em um prato.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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