Mousse de Roquefort

Name: Mousse de Roquefort
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramas do queijo roquefort; 1 pacote do queijo creme; 3/4 copos do maionese; 1 copo do leite de vaca, ou creme leve; 2 pacotes do gelatina sem sabor; 1/2 copos do água

Lorenza Avila

Esta receita de mousse de roquefort é clássica e muito fácil de preparar. Serve-se com biscoitos salgados ou fatias de pão baguette. Também fica delicioso se servido com maçãs ou peras em fatias.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

200 gramas do queijo roquefort
1 pacote do queijo creme
3/4 copos do maionese
1 copo do leite de vaca, ou creme leve
2 pacotes do gelatina sem sabor
1/2 copos do água

Preparação

30 mins

0 mins

Baixa

Hidrate a gelatina na água e dissolva.
Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e, uma vez misturados, adicione a gelatina dissolvida.
Unte uma forma de 1 litro com óleo.
Despeje o mousse e leve à geladeira.
Deixe firmar (cerca de 3 horas) e sirva com biscoitos salgados ou com pão em fatias.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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