Copinhos de Mousse de Abacate e Salmão

Name: Copinhos de Mousse de Abacate e Salmão
Prep time: 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 20 mins
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 abacates , grandes; 1 copo do maionese; 1/4 copos do cebola, picada; 1/2 limões; 1 1/2 pacotes do gelatina sem sabor; 3/4 copos do água , fervendo; a gosto do sal , a gosto; salmões defumados; dill fresco, para decorar; azeite de oliva , para decorar; alcaparras, para decorar

María Fernanda Hernandez

Uns Copinhos de Mousse de Abacate e Salmão são uma opção de aperitivo muito elegante que você pode servir em qualquer dia que quiser impressionar seus convidados.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 abacates , grandes
1 copo do maionese
1/4 copos do cebola, picada
1/2 limões
1 1/2 pacotes do gelatina sem sabor
3/4 copos do água , fervendo
a gosto do sal , a gosto
salmões defumados
dill fresco, para decorar
azeite de oliva , para decorar
alcaparras, para decorar

Preparação

20 mins

0 mins

Baixa

Colocar no liquidificador e processar os abacates, a maionese, a cebola, o suco de limão, o sal e a gelatina derretida em água fervente.
Untar alguns copinhos com óleo de cozinha.
Despejar a mistura de abacate nos copinhos, tampar e colocar na geladeira por um mínimo de 12 horas antes de servir.
Colocar um pouco de salmão por cima, um pouquinho de azeite, algumas alcaparras e decorar com um raminho de endro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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