Nachos com Arrachera, Feijão e Epazote
Esses nachos são a melhor opção para aquelas reuniões entre amigos, muito fáceis de preparar, são ideais para compartilhar com todos os seus amigos, aproveite esta receita que sem dúvida te salvará de qualquer aperto.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 saco do chips de milho Señor Cactus®
  • 1 copo do feijão preto refogado
  • 1/4 copos do cebola, finamente picada 1/4 copos do cebola, finamente picada
  • 1 copo do tomate, finamente picado 1 copo do tomate, finamente picado
  • 1 copo do nopal, Cozidos e cortados em cubos 1 copo do nopal, Cozidos e cortados em cubos
  • 1/4 copos do epazote, finamente picado 1/4 copos do epazote, finamente picado
  • 1/4 copos do pimenta serrana, cortado em rodelas 1/4 copos do pimenta serrana, cortado em rodelas
  • 3 colheres de sopa do óleo de oliva 3 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 2 pitadas do pimenta 2 pitadas do pimenta
  • 3 pitadas do sal 3 pitadas do sal
  • 2 copos do carne de churrasco, cortada em tiras
  • 2 colheres de sopa do óleo 2 colheres de sopa do óleo
  • 1 pitada do pimenta 1 pitada do pimenta
  • 1 pitada do sal 1 pitada do sal
  • 1 copo do queijo cheddar, ralado 1 copo do queijo cheddar, ralado
  • 1/2 copos do queijo manchego, ralado 1/2 copos do queijo manchego, ralado
  • 1/2 copos do tomate verde, cortado em quartos
  • 1 abacate
  • 1/2 limões, sólo o suco
  • 2 pitadas do sal
  • 1 pitada do pimenta
Preparação
20 mins
25 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Vá vazio o saco de Totopos Senhor Cactus® em uma assadeira e espalhe-os.
  • Distribua os feijões sobre todos os nachos.
  • Misture em uma tigela, a cebola, o tomate, os nopales, o epazote, a pimenta serrano, o azeite de oliva e tempere. Adicione essa mistura sobre os totopos bem distribuída.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto, adicione a arrachera e frite até que esteja cozida por 10 minutos, tempere e retire. Distribua a arrachera sobre os nachos.
  • Adicione os queijos sobre os totopos tentando cobrir perfeitamente.
  • Coloque no forno por aproximadamente 15 minutos, até que o queijo derreta.
  • Bata o tomate com o abacate, o suco de limão, tempere e despeje em um recipiente para molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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