Panquecas de Banana

Name: Panquecas de Banana
Prep time: 40 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 40 mins
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 banana-da-terra; sal , e pimenta moída (a gosto); 1 copo do pão ralado; óleo vegetal , (o necessário); 3 colheres de sopa do coentro fresco, picado; 1 colher de sopa do hortelã, picada; 1 colher de sopa do azeite de oliva extra virgem; 1 ovo

Manuel Alvarez

Experimente estas deliciosas panquecas de banana que são ideais para petiscar, servir como canapés ou acompanhamento. Experimente!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 banana-da-terra
sal , e pimenta moída (a gosto)
1 copo do pão ralado
óleo vegetal , (o necessário)
3 colheres de sopa do coentro fresco, picado
1 colher de sopa do hortelã, picada
1 colher de sopa do azeite de oliva extra virgem
1 ovo

Preparação

40 mins

0 mins

Baixa

Cozinhe a banana em uma panela com água até que fique macia.
Em uma tigela, amasse a banana com um garfo e misture com o coentro, o ovo, a hortelã, sal e pimenta.
Forme panquecas e empane com panko, para fritar em uma frigideira com óleo quente.
Retire o excesso de gordura com um papel toalha e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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