Pão de Bacon e Queijo com Molho Ranch

O pão de bacon e queijo com molho ranch é um prato típico dos Estados Unidos e aqui ensinamos a forma simples de fazê-lo.
Ingredientes
10
Porções
  • 250 gramas do farinha de pão
  • 5 gramas do sal
  • 150 militros do água
  • 2 gramas do fermento ativo
  • 1 copo do maionese
  • 1 copo do Nata azeda Lala®, com um pouco de suco de limão
  • 1 copo do leite
  • 1 colher de sopa do alho em pó
  • 3 ramos do salsa de salsa
  • 2 ramos do endro
  • 1/2 molhos do cebolinha
  • 1 colher de chá do pimenta
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • 120 gramas do queijo cheddar
  • 250 gramas do bacon
Preparação
15 mins
3h
Baixa
  • Colocar a farinha, o sal e a água em um recipiente, misturar por alguns minutos e depois adicionar o fermento, amassar e deixar repousar por 30 minutos coberto com um pano úmido.
  • Após os 30 minutos, formar uma bola com a massa e deixar repousar durante 90 minutos coberto com um pano úmido. Assar o pão a 180 °C durante 45 minutos.
  • Para o molho ranch: Colocar uma colher de suco de limão no leite morno e deixar repousar por 10 minutos, da mesma forma colocar algumas gotas de limão no creme azedo. Misturar o creme azedo, o leite, a maionese, as ervas aromáticas e especiarias em uma tigela, misturar tudo e deixar repousar na geladeira.
  • Cortar o pão em pequenos quadrados, preencher os espaços do pão com o molho ranch, o queijo cheddar e o bacon.
  • Gratinar no forno e servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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