Pepinos com Abacate e Camarão

Mónica Mateos
Mónica Mateos
Prepare este delicioso petisco de rodelas de pepino com abacate e camarão, que além de fácil, é feito em apenas 15 minutos. Delicioso guacamole acompanhado com camarões com páprica que fazem uma explosão de sabor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 2 colheres de sopa do manteiga sem sal 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
  • 1 dente do alho , finamente picado 1 dente do alho , finamente picado
  • 1/4 copos do cebola branca , finamente picada 1/4 copos do cebola branca , finamente picada
  • 2 copos do camarão, limpo e sem casca 2 copos do camarão, limpo e sem casca
  • 1 colher de sopa do páprica 1 colher de sopa do páprica
  • 1 pitada do sal 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta 1 pitada do pimenta
  • 2 abacates , para o guacamole 2 abacates , para o guacamole
  • 1/4 copos do limão , para o guacamole 1/4 copos do limão , para o guacamole
  • 1 colher de sopa do pó de alho, para o guacamole 1 colher de sopa do pó de alho, para o guacamole
  • 2 colheres de sopa do azeite de oliva , para o guacamole 2 colheres de sopa do azeite de oliva , para o guacamole
  • 1 colher de sopa do pimenta serrana, finamente picado, para o guacamole 1 colher de sopa do pimenta serrana, finamente picado, para o guacamole
  • 1 pitada do sal , para o guacamole 1 pitada do sal , para o guacamole
  • 2 pepinos 2 pepinos
  • 2 colheres de sopa do salsa, finamente picado 2 colheres de sopa do salsa, finamente picado
Preparação
10 mins
5 mins
Baixa
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio com a manteiga, cozinhe o alho, a cebola branca, os camarões, tempere com a páprica, o sal e a pimenta a gosto. Reserve.
  • Em uma tigela, misture o abacate com o suco de limão, o alho em pó, o azeite, a pimenta serrano, tempere com sal a gosto.
  • Corte o pepino em rodelas medianamente grossas com casca. Espalhe um pouco de guacamole e coloque camarões. Decore com salsinha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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