Petisco de Queijo de Cabra, Tomate Seco e Pesto
Um delicioso petisco de queijo de cabra batido com creme moldado em camadas de tomate seco e pesto.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
- 280 gramas do queijo de cabra branco
- 1/2 copos do creme integral
- a gosto do pimenta, a gosto
- 5 colheres de sopa do molho pesto de manjericão
- 5 colheres de sopa do tomate seco, finamente picado
- nozes, para decorar
- óleos de oliva, para servir
- biscoitos, para acompanhar
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
- Bata o queijo de cabra com o creme até obter um queijo fofo.
- Tome um refratário de vidro circular fundo e cubra com papel filme.
- Coloque 1/3 do queijo de cabra no refratário e com uma colher amasse para moldar firmemente.
- Coloque uma camada sobre o queijo do pesto de manjericão. Cubra com mais 1/3 do queijo de cabra e amasse novamente com uma colher.
- Coloque a camada de tomate seco e cubra com o restante do queijo de cabra. Termine amassando com a colher.
- Refrigere por pelo menos 1 hora antes de servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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