Deliciosa variante das tradicionais asinhas buffalo. Todo o sabor da Itália nesta prática e viciante aperitivo que enlouquecerá a todos. Você tem que experimentá-las!
EMPANE o frango com a mistura de queijo conforme indica a embalagem; coloque em uma assadeira que foi borrifada com azeite em spray.
ASSE as asinhas de 35 a 37 min. ou até que cozinhem. Aqueça o molho marinara enquanto isso.
SIRVA as asinhas de frango com o molho.
Para o molho marinara: Lave os tomates e coloque-os para escaldar (cozinhar para poder retirar a pele) em uma panela com água fervente. Retire-os da água após 5 minutos ou quando a pele começar a se soltar. Depois de mornos, retire a pele e, ao cortá-los com a ajuda de uma colher, retire as sementes.
Corte os tomates em pedaços médios. Em uma panela funda, coloque um pouco de azeite de oliva, uma vez quente, adicione os alhos sem casca e picados.
Cuidado para não queimar os alhos, pois podem amargar o azeite. Adicione os pedaços de tomate, as folhas de manjericão picadas e orégano a gosto. Deixe soltar seu suco e tempere com sal e pimenta.
Para as asinhas: Coloque cada peça em uma assadeira borrifada com azeite em spray ou um fio de azeite de oliva. Adicione sal e pimenta a cada uma. Em seguida, polvilhe queijo parmesão a gosto, recomendo que seja queijo fresco e não de pote.
Asse as asinhas a 180°C por 30 minutos ou até que fiquem douradinhas.
Sirva em um prato grande e regue com o molho marinara ou coloque-o ao lado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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