Yakitori de Frango
Estas espetadas te salvarão em uma emergência quando receber visitas inesperadas e não tiver nada preparado. Anime-se a experimentar novos sabores, visite as lojas de especiarias asiáticas e deixe-se envolver por essa cultura mágica, que oferece sabores exquisitos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 600 gramas do peito de frango 600 gramas do peito de frango
  • 250 gramas do alho-porro
  • 150 gramas do cebola 150 gramas do cebola
  • 150 gramas do pimento vermelho, e verde
  • suficiente do óleo suficiente do óleo
  • a gosto do açúcar, para o molho a gosto do açúcar, para o molho
  • 125 militros do mirin
  • 125 militros do molho de soja 125 militros do molho de soja
  • a gosto do especiaria, asiáticas
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Corte em cubos de 3 cm o peito de frango, ajude-se com suas facas e tábuas de cortar.
  • Corte da mesma maneira os pimentões, o alho-poró e a cebola.
  • Monte as espetadas alternando frango e legumes.
  • Prepare o molho misturando em uma panela pequena, o açúcar, as especiarias, o mirin e o molho de soja. Leve à fervura em fogo baixo e deixe reduzir esse molho até dois terços.
  • Tempere as espetadas e unte um pouco de óleo. Cozinhe as espetadas em uma grelha e durante o cozimento, unte as espetadas com um pouco de molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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