Minilla de Atum
A minilla de atum é uma receita ideal para surpreender sua família sem perder muito tempo. Este petisco é uma tradição familiar há várias gerações.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 5 latas - latas do atum
- azeitonas, a gosto, com ou sem caroço
- 2 tomates, médios
- 1/2 cebolas
- ervas aromáticas, louro e tomilho
- óleos de oliva
Preparação
10 mins
20 mins
Baixa
- Pique em cubos o tomate e a cebola. Reserve.
- Se as azeitonas não tiverem caroço, podem ser cortadas em 2, não mais, para evitar que se desfaçam durante o cozimento.
- Abra as latas de atum e retire o máximo de líquido possível. Reserve.
- Ligue o fogão em fogo médio e em uma frigideira coloque um fio de azeite de oliva.
- Coloque na frigideira a cebola picada e mexa para evitar que queime. Adicione o tomate picado e mexa.
- Quando a cebola estiver transparente, adicione o atum, as azeitonas e as ervas aromáticas à frigideira. Mexa constantemente.
- Quando todo o líquido tiver evaporado, desligue o fogo e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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